Vinařství Volařík
Rok založení 2007
Produkce lahví 32767
Vlastní vinohrady 50ha
Webové stránky www.vinarstvivolarik.cz

Johanniter

Johanniter je bílá * interspecifická odrůda, vhodná pro ekologickou výrobu hroznů. Byla vyšlechtěná v roce 1968 ve Freiburgu (SRN). Kříženec odrůd (Ryzlink rýnský x Seyve-Villard 12481) x (Rulandské šedé x Chrupka). Hrozen je středně velký, středně hustý až hustý, válcovitý s krátkými křidélky. Bobule zlatožlutá, s pevnou slupkou, na vrcholu s typickou tmavou tečkou. List je středně velký, 5-laločnatý se středně hlubokými výkroji. Při pětiletém pozorování (od r. 1993) odrůdy na klasickém stanovišti ve Švýcarsku s vysokým úhrnem srážek (přes 1200 mm), prokázala odrůda střední rezistenci proti peronospoře, dobrou odolnost proti padlí a botrytidě, slabší odolnost je proti červené spále. Odrůda je středně raná, dozrává ve druhé polovině září. Víno je ovocitého typu podobné Ryzlinku rýnskému a Rulandskému šedému. Dává vyší výnosy než RR a dosahuje i vyšší cukernatosti při nižších kyselinách.  Charakterní jsou melounové, hruškové a mandarinkové tóny ve vůni i chuti.

* Interspecifické  odrůdy vznikají mezidruhovým křížením révy vinné nebo křížením více odrůd evropské révy. Cílem totoho křížení je dosáhnout větší odolnost proti houbovým chorobám révy, mrazu nebo dosáhnutí lepších vlastností, jako např. vůni, chuť, barvu ap. (Například: Malverina, Hibernal, Merlan, Rubinet, Laurot, Regent, Solaris, Florianka atd.)

2020
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Obec: Perná
Trať: Věstonsko
Zatřídění dle cukernatosti moštu: Výběr z Hroznů
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr: 8.4 g/l
Kyselina: 7.1 g/l
Cukr při sběru: 24.2 °NM
Objem: 0.75 l
Počet v kartonu: 6 ks
Šarže: 2021
Prodejní ID: 27

Charakteristika

Krásně harmonický Johanniter nabízí ve vůni i chuti ryngle, angrešt a přezrálé pomelo. Dochuť je jemně minerální.

Cena
250 Kč
Perná
Věstonsko
Johanniter 20 VH - su /Vol/ 0.75 L

Kontakty


Apartmány Bavory Pálava
Varšavská 1015/55
110 00 Prahta 5 – Nové město

Tel: +420 226 248 700
Fax: +420 226 288 788
recepce@apartmany-bavory.cz
Recepce
Tel: +420 226 248 700
Fax: +420 226 288 788
recepce@apartmany-bavory.cz