Víno Michal Hubáček
Výrobou vína se zabývám od roku 2002, kdy jsem zpracovával hrozny z vinice svého tchána Petra Paprstky. Po jeho smrti se tomu věnuji sám se svou rodinou. Zaměřuji se na výrobu malého množství vína, která vyrábí z hroznů vlastní produkce. První víno jsem vyrobil samostatně v roce 2010.
Při výrobě vína používám tradiční metody, ale snažím se využívat i některých nových poznatků a postupů, které vedou ke zkvalitnění vína.
Odrůdová skladba našich vinic: tratě: Maliny a U rybníčka
müller thurgau, muškát moravský, chardonnay, sauvignon, veltlínské zelené, ryzlink rýnský, ryzlink vlašský, tramín červený, neuburské, pálava, andré, svatovavřinecké, merlot
Webové stránky | www.vinomichalhubacek.cz |
---|

Neuburské
2019
Oblast: | Morava |
---|---|
Podoblast: | Mikulovská |
Obec: | Bavory |
Trať: | Maliny |
Zatřídění dle cukernatosti moštu: | Moravské Zemské |
Zatřídění dle zbytkového cukru: | polosuché |
Alkoholu: | 14 % |
Zbytkový cukr: | 9.1 g/l |
Kyselina: | 6.8 g/l |
Objem: | 0.75 l |
Počet v kartonu: | 6 ks |
Prodejní ID: | 11 |
Charakteristika
Světle zlatožlutá barva, v mladém víně se mísí rozličná aromata zralých meruněk a citrusového ovoce.
Chuť je šťavnatá s tóny žlutomasého ovoce a pikantní kyselinkou s typickou lehce hořčičnou dochutí.
Ocenění: výstava vín Sedlec 2020 - vítěze odrůdy
Cena
120 Kč
Bavory
Maliny
Maliny
