Vinařství Stolová Hora
Pprodukce našeho vinařství není založena na tradičním zpracování různých odrůd. Vína produkujeme ve vemi malých, limitovaných sériích, kdy ze stejného původního moštu vyrábíme šest různých nápojů a to pouze na základě použití různých technologických způsobů zpracování. Při prohlídce vinařství můžete tyto rozdíly v chuti, vůni i barvě vín sami porovnat a rozšířit si tak své vinařské obzory. Každý si v daném setu může najít svého favorita a to počínaje dětmi (původní vinný mošt), přes milovníky sladších vín až po zapřisáhlé zastánce suchých vín či vinařských specialit typu barrique či "oranžových" vín. Součástí prohlídky je i menší naučná expozice.
| Rok založení | 2015 |
|---|---|
| Produkce lahví | 5000 |
| Nákup hroznů | 7t |
| Produkce z bílých odrůd | Rulandské šedé, Pálava |
| Typy vín | Bílá, Oranžová, Barrique |
| Webové stránky | www.vinarstvistolovahora.cz |
Pálava
2017
| Oblast: | Morava |
|---|---|
| Podoblast: | Mikulovská |
| Obec: | Sedlec |
| Trať: | Nad Nesytem |
| Zatřídění dle cukernatosti moštu: | Pozdní sběr |
| Typ: | SET - 6 lahví |
| Cukr při sběru: | 23 °NM |
| Objem: | 0.75 l |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Prodejní ID: | 97 |
Charakteristika
Limitovaná série - SET / 6 lahví /
Zpracováním stejného původního materiálu (moštu) je na základě použití rozdílných technologií vyrobeno šest různých nápojů /MOŠT, NEREZ SUŠŠÍ, NEREZ SLADŠÍ, AKÁT, BARRIQUE, ORANŽOVÉ/
Porovnejte, jak jednotlivá vína ovlivňují různé druhy kvasinek, řízené či spontánní kvašení, zrání vína na jemných kvasničných kalech, jablečno-mléčná fermentace či různé nádoby použité na zrání a to od nerezových tanků přez dřevěné akátové sudy až po různé druhy barriquových sudů. Každý, počínaje dětmi, přes milovníky sladkých vín až po zapřísáhlé zastánce suchých vín či vinařských specialit typu barrique či oranžových vín si v tomto setu může najít svého favorita.
Cena
1500 Kč
Sedlec
Nad Nesytem
Nad Nesytem
