Pprodukce našeho vinařství není založena na tradičním zpracování různých odrůd. Vína produkujeme ve vemi malých, limitovaných sériích, kdy ze stejného původního moštu vyrábíme šest různých nápojů a to pouze na základě použití různých technologických způsobů zpracování. Při prohlídce vinařství můžete tyto rozdíly v chuti, vůni i barvě vín sami porovnat a rozšířit si tak své vinařské obzory. Každý si v daném setu může najít svého favorita a to počínaje dětmi (původní vinný mošt), přes milovníky sladších vín až po zapřisáhlé zastánce suchých vín či vinařských specialit typu barrique či "oranžových" vín. Součástí prohlídky je i menší naučná expozice.